Ben jij een alleskunner? Wil jij je eigen horeca locatie runnen? Dan zoeken we jou!
Bedrijfsleid(st)er, horeca manager, ondernemer, alleskunner, restaurant goeroe, er passen vele titels op jouw visitekaartje. Jij bent het allemaal! Het allerbelangrijkste? Samen met jouw team van 22 enthousiaste collega's op de locatie in Halfweg de gasten laten genieten van het huiskamer gevoel dat dit bedrijf wilt uitstralen!
Als bedrijfsleid(st)er ben jij de eindverantwoordelijke voor alle activiteiten bij deze locatie in Haarlem. Jij zet uitdagende doelen voor het team, ontwikkeld nieuwe talenten en omringd je met gedreven collega's. Je besteed de meeste tijd op de vloer door actief mee te werken, waarbij je de kwaliteit van de koffie en gerechten kunt garanderen en het voorbeeld bent in perfecte gastvrije service. Verder ben jij eindverantwoordelijk voor de resultaten en vooraf bepaalde streefpercentages.
Als nieuwe bedrijfsleid(st)er start je met de diverse trainingen, zoals barista en sandwichchef, en een management training op de vloer. Hierin worden jouw kwaliteiten nog verder verbeterend en je leerpunten versterkt. Je leert hier alles over personeelskosten, productiviteit, personeelsbeleid en kasadministratie, maar ook social media en sfeer maken in de vestiging.
Ben jij de harde werker de we zoeken, die betrokken is en actief meedenkt? Houd je ervan om een jong, dynamisch FreshFood&CoffeeCafe in goede banen te leiden? Dan is dit de job voor jou!
Jouw werkzaamheden bestaan uit onder andere:
- Coachen van jouw team; 22 collega's in verschillende functies; full- en parttime of als bijbaan
- Een leidende rol in het maken en uitdragen van het jaarplan
- Eindverantwoordelijk voor de gestelde doelen op het gebied van omzet, kosten en resultaat
- Zorgdragen voor een juiste uitvoer van de horeca- en retail concepten
- Rapporteren aan de horecamanager
