Ben jij op zoek naar een (nieuwe) baan en vind je het leuk om mensen een fijne dag te bezorgen, door de lekkerste biefstuk uit te serveren? Dan ben jij misschien wel de nieuwe medewerker van een leuk restaurant in Groningen!
Als horecamedewerker ben jij het visitekaartje van de organisatie. Jij hebt namelijk contact met de gasten die wat komen drinken, lunchen, dineren of misschien wel vergaderen in dit restaurant. Samen met jouw collega’s zorg jij ervoor dat de gasten hun bezoek als een optimale beleving ervaren. Dit doe jij door een prettige sfeer neer te zetten en professioneel aan de slag te gaan.
Jij verwelkomt de gasten bij aankomst, leidt ze naar een tafel en deelt de menukaarten uit. De gasten hebben besloten wat ze willen drinken en jij zorgt ervoor dat jij hen voorziet van een drankje. Inmiddels hebben de gasten een keuze uit het menu kunnen maken over wat ze willen eten. Jij noteert de bestelling en communiceert dit naar de keuken, zodat zij aan de slag kunnen gaan met het gerecht.
Na enkele minuten krijg jij een signaal uit de keuken dat de bestelling klaar is. Aan jou de taak om de gerechten uit te serveren bij de gasten. Ondertussen vraag je natuurlijk of alles naar wens is en je eventueel nog wat drinken voor ze kunt halen. Wanneer ze zijn uitgegeten, breng jij de rekening en handel je de betaling af. Nadat deze gasten met een tevreden gevoel vertrekken, maak jij de tafel schoon voor de volgende gasten.
Naast de bediening kan het ook zijn dat jij achter de bar staat, zo blijft je werk afwisselend en leer je elke dag wat nieuws. Per dag zijn er twee diensten. Namelijk de middagdienst van 12:00-20:00 en de avonddienst van 17:00 tot sluitingstijd (22:30). Houd er rekening mee dat het later kan worden in verband met schoonmaak etc. Je kunt jouw voorkeuren aangeven, zodat de restaurantmanager hier rekening mee kan houden tijdens het maken van het rooster, die je één keer in de twee week ontvangt.
