Medewerker bediening Gerardushoeve Epen 🌟
- 🕒 Werkuren: Parttime, 24–38 uur per week
- 📍 Locatie: Epen
- 💰 Uurloon: €17 - €22 per uur, volgens Horeca CAO en afhankelijk van ervaring
Wil je werken in een sfeervol à-la-carte restaurant in het heuvellandschap van Epen, waar je én met gasten werkt én gericht wordt begeleid in je ontwikkeling in de bediening? 🍷
Je gaat aan de slag in een leerbedrijf waar kwaliteit, rust in de service en persoonlijke groei belangrijk zijn. Je werkt in een hecht, informeel team dat elkaar helpt tijdens drukke avonden en waar er doordeweeks ruimte is om meer te leren over de kaart, wijnen en gastvrijheid. Je diensten zijn een mix van dag- en avonddiensten tussen ongeveer 12:00 en 21:30 uur, met regelmatig werken in het weekend (3 a 4 dagen per week). De ene dag sta je veel op het terras met uitzicht op het heuvellandschap, de andere dag verzorg je een rustig doordeweeks diner of een vollere weekendavond. 🚶♂️🍽️
Wat je gaat doen:
- 🙋♂️ Gasten ontvangen, naar hun tafel begeleiden en zorgen dat zij zich direct op hun gemak voelen.
- 🍽️ Bestellingen opnemen, gerechten en dranken uitserveren en uitleg geven over het menu en wijn-spijscombinaties.
- 🤝 Afstemmen met de keuken en je collega’s in de bediening zodat de service rustig en gestructureerd verloopt.
- 💳 Rekeningen opmaken, betalingen afhandelen en vragen of feedback van gasten netjes oppakken.
- 🧹 Het restaurant openen of afsluiten: tafels indekken, werkruimtes op orde houden en samen zorgen voor een nette, verzorgde uitstraling.